Farfalle met tonijn zijn een klassiek gerecht uit de Italiaanse keuken. De combinatie van tonijn, ansjovis en tomaten maakt deze pasta vol van smaak. Ideaal om te maken wanneer je weinig tijd hebt maar toch een lekkere en voedzame maaltijd wilt.
Kook de pasta in ruim gezouten water.
Bak ondertussen in olie de fijngehakte ui en fijngehakte selderij zachtjes aan. Voeg daarna de knoflook en 3 ansjovisfilets in olie toe. Laat deze zachtjes oplossen.
Voeg dan de tomaten en een snufje zout toe, dek af en laat een paar minuten koken.
Als de saus dik wordt, voeg dan de tonijn toe.
Haal de knoflook eruit. Giet de pasta af en meng met de saus. Serveer en garneer met een paar blaadjes verse oregano.
Koekenpan
Mes
Bewaar in de koelkast maximaal 2 dagen
Licht en smakelijk gerecht, perfect voor de zomer
Italy
| Energie (kcal) | 115,74 |
| Koolhydraten (g) | 17,56 |
| waarvan suikers (g) | 2,73 |
| Vetten (g) | 1,97 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,37 |
| Eiwitten (g) | 7,51 |
| Vezels (g) | 0,97 |
| Uitverkoop (g) | 0,07 |
