Fettuccine Ai Funghi

Name: Fettuccine Ai Funghi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 zakje Gedroogde Eekhoorntjesbrood; 100 cl Vloeibare Room; 100 g Parmezaanse Kaas In Stukjes; 1 glas Witte Wijn; 700 g Varkenslende

@tuduu

Categorie: Eerste gangen

De Fettuccine Ai Funghi is een heerlijk pastagerecht op smaak gebracht met gedroogde eekhoorntjesbrood, vloeibare room en Parmezaanse kaas. Dit recept is typisch voor de Italiaanse keuken en is een uitstekende eerste gang om van te genieten tijdens het herfstseizoen.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Gedroogde eekhoorntjesbrood1zakje
Vloeibare room100cl
Parmezaanse kaas in stukjes100g
Witte wijn1glas
Varkenslende700g

Beschikbare producten

Gedroogde eekhoorntjesbrood 30g

1 product

€ 12,10

Wafel in de vorm van een witte lepel, neutrale smaak - 60 stuks

€ 26,00

Voorbereiding

STAP 1 VAN 3
Steek de kaas in de varkenslende, bak het in olie en blus af met de witte wijn
STAP 2 VAN 3
Voeg de vloeibare room toe en kook langzaam gedurende 1 uur, voeg de geweekte en in stukjes gesneden paddenstoelen toe en laat nog 90 minuten koken
STAP 3 VAN 3
Breng de fettuccine op smaak en serveer met geraspte Parmezaanse kaas

Suggesties

Koekenpan
Theelepel
Rasp

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	219,4
Koolhydraten (g)	1,57
waarvan suikers (g)	1,53
Vetten (g)	19,45
waarvan verzadigd (g)	9,94
Eiwitten (g)	7,99
Vezels (g)	0,5
Uitverkoop (g)	0,06

Eiwitten
7,99g·27%
Koolhydraten
1,57g·5%
Vetten
19,45g·66%
Vezels
0,5g·2%