De Fettuccine met Eekhoorntjesbrood is een smakelijk en romig hoofdgerecht, typisch voor de Italiaanse keuken. De verse eekhoorntjesbrood combineert perfect met de zelfgemaakte pasta en wordt verrijkt met een eenvoudige maar smaakvolle dressing op basis van olijfolie, knoflook en peterselie. Dit recept is perfect voor een speciaal diner of om jezelf te verwennen met een authentiek en smaakvol gerecht.
Maak de paddenstoelen goed schoon en snijd ze in vrij grote stukken
Doe ze vervolgens in de hete olie gearomatiseerd met knoflook en bak ze
Wanneer ze klaar zijn, voeg dan fijngehakte verse peterselie toe en meng de verkregen saus met de goed uitgelekte fettuccine
Serveer warm
Snijplank
Mes
Koekenpan
Italia
