
De flan van spinazie is een heerlijk bijgerecht gebaseerd op verse spinazie en geraspte Emmenthal kaas. De zachte textuur en milde smaak maken het perfect om vlees of vis bij te serveren. Probeer het ook als een vegetarisch gerecht!








Fruit de spinazie gesneden in de boter
Voeg de Emmenthal en de 2 volle eieren toe aan de béchamel
Zout, klop met een vork en voeg de spinazie en de eidooiers toe
Boter en broodkruim in een puddingvorm, het mengsel erin doen en 20 minuten in een warme oven op 180 graden zetten
Flanvorm
Pan
Bewaarde in de koelkast voor 2-3 dagen
Vegetarisch gerecht
Italy
| Energie (kcal) | 156,01 |
| Koolhydraten (g) | 6,1 |
| waarvan suikers (g) | 2,32 |
| Vetten (g) | 12,46 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,16 |
| Eiwitten (g) | 4,62 |
| Vezels (g) | 0,95 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |