De focaccia met witte kaas is een heerlijk voorgerecht van Italiaanse oorsprong. Het heeft een zachte textuur en een goudbruin korstje, en de witte kaas geeft het een onweerstaanbare smaak. Perfect om alleen te genieten of vergezeld van vleeswaren en kazen.
Giet langzaam het citroensap in de warme melk terwijl je continu roert totdat het gestremd is
Zeef de wrongel door een fijne zeef of kaasdoek en plaats het in een kom, meng er de gist door; voeg twee eetlepels olie, de bloem, het ei, zout, peper en een snufje Parmezaanse kaas toe
Kneed met water tot je een goede consistentie hebt
Plaats het deeg in een ingevette ovenschaal en bak het 40 minuten in een hete oven
Kom
Oven
Italia
| Energie (kcal) | 165,45 |
| Koolhydraten (g) | 15,89 |
| waarvan suikers (g) | 7,37 |
| Vetten (g) | 7,93 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,56 |
| Eiwitten (g) | 8,5 |
| Vezels (g) | 0,32 |
| Uitverkoop (g) | 0,15 |
