De frittata met basilicum is een typisch gerecht uit de Italiaanse keuken, perfect om te serveren bij een vlees- of visgerecht. De bereiding is eenvoudig en snel, en de basilicum geeft het gerecht een frisse en aromatische smaak.
Klop de eieren met de geraspte Pecorino, zout, peper en fijngehakte basilicumblaadjes.
Verhit de olijfolie in een koekenpan, giet het eiermengsel erin en bak de frittata aan beide zijden.
Hij moet goudbruin zijn aan de buitenkant en zacht van binnen.
Koekenpan
Friteuse
Kom
Garde
Mes
Italy
| Energie (kcal) | 144,19 |
| Koolhydraten (g) | 0,13 |
| waarvan suikers (g) | 0,03 |
| Vetten (g) | 9,85 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,03 |
| Eiwitten (g) | 13,63 |
| Uitverkoop (g) | 0,38 |
