De frittata met kaas is een eenvoudig en smakelijk bijgerecht, ideaal om veel gerechten te begeleiden. Het is een typisch gerecht uit de Italiaanse keuken en kan zowel warm als koud geserveerd worden. De frittata wordt verrijkt met Fontina kaas en gekookte ham, die een onweerstaanbare smaak geven. Dit gerecht is perfect voor een snelle lunch of een lichte avondmaaltijd.
Klop de eieren en zout ze licht. Voeg de Fontina in blokjes toe, de ham in reepjes of fijngesneden en een eetlepel geraspte kaas.
Bak de frittata in een pan die net licht ingevet is met olijfolie en laat hem op laag vuur aan beide kanten goudbruin worden.
Aan het eind moet hij zacht zijn en van binnen met gesmolten kaas.
Leg hem op een serveerschaal en serveer.
Antiaanbakpan
Kom
Vork
Italy, Lombardia
| Energie (kcal) | 176,5 |
| Koolhydraten (g) | 0,07 |
| waarvan suikers (g) | 0,07 |
| Vetten (g) | 12,57 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,8 |
| Eiwitten (g) | 15,76 |
| Uitverkoop (g) | 0,48 |
