De spaghettifrittata is een heerlijke bereiding die restjes spaghetti met tomatensaus gebruikt. Het is een eenvoudig maar smaakvol gerecht, perfect om te serveren als bijgerecht of als hoofdgerecht, vergezeld van een frisse salade.
Snijd de spaghetti in stukjes
Klop de eieren met wat zout en peper, voeg de fijngehakte peterselie en de geraspte Parmigiano toe en meng er de spaghetti door
Meng alles goed en giet het mengsel in een pan waarin de olijfolie al heet is
Bak aan beide kanten goudbruin
Snijd de frittata in punten en serveer
Antiaanbakpan
Vork
Kom
Italy
| Energie (kcal) | 235,49 |
| Koolhydraten (g) | 30,68 |
| waarvan suikers (g) | 1,17 |
| Vetten (g) | 6,69 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,79 |
| Eiwitten (g) | 14,2 |
| Vezels (g) | 1,61 |
| Uitverkoop (g) | 0,1 |
