De frittata met paneermeel is een heerlijk Italiaans bijgerecht. Dit eenvoudige en snelle recept wordt bereid door eieren, paneermeel, melk, boter, Formaggio Parmigiano, zout en witte peper te mengen. De frittata wordt vervolgens in de pan gebakken totdat hij goudbruin en krokant is. Het is perfect als bijgerecht bij vlees of vis, of om op zichzelf van te genieten. Ontdek hoe je dit heerlijke gerecht maakt!
Laat het paneermeel in de melk weken en voeg het mengsel vervolgens toe aan de losgeklopte eieren; breng op smaak met geraspte Parmigiano, twee snufjes zout en één snufje witte peper
Laat de boter smelten in een pan en bak de frittata op de klassieke manier: hij moet aan beide zijden goudbruin zijn
Serveer dit delicate gerecht goed warm
Anti-aanbakpan
Bewaren in de koelkast
Je kunt de frittata met paneermeel 1–2 dagen in de koelkast bewaren.
Italy
| Energie (kcal) | 264,9 |
| Koolhydraten (g) | 21,08 |
| waarvan suikers (g) | 5,87 |
| Vetten (g) | 15,58 |
| waarvan verzadigd (g) | 9,18 |
| Eiwitten (g) | 11,02 |
| Vezels (g) | 0,88 |
| Uitverkoop (g) | 2,38 |
