De frittata met paprika is een traditioneel Italiaans gerecht, zeer veelzijdig en gemakkelijk te bereiden. De basis bestaat uit eieren, die worden gemengd met zoete paprika's en uien om een smakelijke frittata te creëren. Het kan zowel warm als koud worden geserveerd, en is perfect als voorgerecht of bijgerecht. De frittata met paprika is typisch voor de mediterane keuken en is een uitstekende manier om verse seizoensgebonden ingrediënten te gebruiken.
Verwarm een paar eetlepels olijfolie in een pan, voeg de ui in ringen toe en laat deze zacht worden
Voeg de paprika's toe, zout en kook ze gaar
Klop de eieren met twee eetlepels melk en een beetje zout, giet ze over de paprika's, wanneer ze gestold zijn, draai de frittata om, kook ook de andere kant en serveer.
Keramische pan
Kom
Garde
Italy
| Energie (kcal) | 27,38 |
| Koolhydraten (g) | 4,34 |
| waarvan suikers (g) | 4,34 |
| Vetten (g) | 0,29 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,06 |
| Eiwitten (g) | 1,29 |
| Vezels (g) | 1,64 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
