De frittata met paprika is een traditioneel Italiaans gerecht, zeer veelzijdig en eenvoudig te bereiden. De basis bestaat uit eieren, die worden gemengd met zoete paprika's en ui om een smaakvolle frittata te creëren. Hij kan zowel warm als koud geserveerd worden en is perfect als voorgerecht of bijgerecht. De frittata met paprika is typisch voor de mediterrane keuken en is een uitstekende manier om verse seizoensingrediënten te gebruiken.
Verhit in een koekenpan enkele eetlepels olijfolie, voeg de in ringen gesneden ui toe en laat deze zacht worden
Voeg de paprika's toe, bestrooi met zout en laat ze garen
Klop de eieren met twee eetlepels melk en wat zout, giet het mengsel over de paprika's; zodra het gestold is draai je de frittata om, bak ook de andere kant en serveer
Antiaanbakpan
Kom
Garde
Italy
| Energie (kcal) | 148,61 |
| Koolhydraten (g) | 11,36 |
| waarvan suikers (g) | 11,36 |
| Vetten (g) | 5,82 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,15 |
| Eiwitten (g) | 9,85 |
| Vezels (g) | 7,12 |
| Uitverkoop (g) | 0,09 |
