De frittata met paprika is een traditioneel Italiaans gerecht, zeer veelzijdig en gemakkelijk te bereiden. De basis bestaat uit eieren, die worden gemengd met zoete paprika's en uien om een smakelijke frittata te creëren. Het kan zowel warm als koud worden geserveerd en is perfect als voorgerecht of bijgerecht. De frittata met paprika is typisch voor de mediterrane keuken en is een uitstekende manier om verse seizoensgebonden ingrediënten te gebruiken.
Verwarm in een pan een paar eetlepels olijfolie, voeg de uienringen toe en laat ze zacht worden
Voeg de paprika's toe, zout en kook ze gaar
Klop de eieren met twee eetlepels melk en een beetje zout, giet ze over de paprika's, als ze gestold zijn, draai de frittata om, bak ook de andere kant en serveer
Antiaanbakpan
Kom
Garde
Italia
| Energie (kcal) | 148,61 |
| Koolhydraten (g) | 11,36 |
| waarvan suikers (g) | 11,36 |
| Vetten (g) | 5,82 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,15 |
| Eiwitten (g) | 9,85 |
| Vezels (g) | 7,12 |
| Uitverkoop (g) | 0,09 |
