De frittata van sla is een heerlijk bijgerecht bereid met verse eieren en krokante sla. Dit eenvoudige en snelle recept is perfect om bij elke gelegenheid te serveren, zowel als bijgerecht als als een lichte hoofdmaaltijd. De sla geeft de frittata een aangename frisheid, terwijl de eieren hem romig en smaakvol maken. Probeer het voor een lichte lunch of diner!
Was de sla, snijd hem in reepjes en laat hem 10 minuten op smaak komen in 30 g boter; breng op smaak met zout en peper
Klop de eieren licht en voeg een beetje zout toe; smelt de rest van de boter in de koekenpan voor frittata's en giet de sla, gemengd met het eimengsel, erin
Bak op laag vuur zodat de frittata aan de buitenkant gaar wordt en van binnen nog een beetje zacht blijft
Serveer goed warm
Anti-aanbakpan
Garde
In de koelkast bewaren, maximaal 2 dagen
Ook ideaal om koud te eten tijdens warme zomerdagen
Italy
| Energie (kcal) | 78,51 |
| Koolhydraten (g) | 1,6 |
| waarvan suikers (g) | 1,6 |
| Vetten (g) | 5,85 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,81 |
| Eiwitten (g) | 4,43 |
| Vezels (g) | 1,06 |
| Uitverkoop (g) | 0,05 |
