Meng boter, suiker en verkruimelde eidooiers met een spatel omdat dit delicate deeg kan veranderen door de warmte van je handen
Voeg geleidelijk bloem en aardappelzetmeel toe; het mengsel moet niet te kruimelig zijn
Rol met een deegroller een dikke plak uit
Snijd met een deegwieltje veel rechthoeken uit
Bak ze 20 minuten in een matig warme oven
Bestrooi ze met poedersuiker of, als je dat liever hebt, met suikergranulaat voordat je ze in de oven doet
Deegmenger
Deegwieltje
Italia
| Energie (kcal) | 365,23 |
| Koolhydraten (g) | 37,93 |
| waarvan suikers (g) | 12,23 |
| Vetten (g) | 21,59 |
| waarvan verzadigd (g) | 11,92 |
| Eiwitten (g) | 6,91 |
| Vezels (g) | 0,49 |
| Uitverkoop (g) | 0,05 |
