Tuduu
Frollini

Frollini

@tuduu

Frollini zijn heerlijke, kruimelige en boterachtige koekjes, perfect om te genieten bij het ontbijt of als tussendoortje. Ze zijn eenvoudig te maken en blijven lang goed.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 12 min
Voorbereiding: 15 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Bloem100G
  • Boter100G
  • Suiker50G
  • Aardappelzetmeel50G
  • Gekookte eidooiers3
  • Vanillepoedersuikerq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 6

    Meng boter, suiker en verkruimelde eidooiers met een spatel omdat dit delicate deeg kan veranderen door de warmte van je handen

  2. STAP 2 VAN 6

    Voeg geleidelijk bloem en aardappelzetmeel toe; het mengsel moet niet te kruimelig zijn

  3. STAP 3 VAN 6

    Rol met een deegroller een dikke lap uit

  4. STAP 4 VAN 6

    Snijd met een deegsnijder veel rechthoeken uit

  5. STAP 5 VAN 6

    Bak ze 20 minuten in een matig warme oven

  6. STAP 6 VAN 6

    Bestrooi ze met poedersuiker of, als je dat liever hebt, met suikergranulaat voordat je ze in de oven doet

Suggesties

  • Deegmenger

  • Deegsnijder

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)365,23
Koolhydraten (g)37,93
waarvan suikers (g)12,23
Vetten (g)21,59
waarvan verzadigd (g)11,92
Eiwitten (g)6,91
Vezels (g)0,49
Uitverkoop (g)0,05
  • Eiwitten
    6,91g·10%
  • Koolhydraten
    37,93g·57%
  • Vetten
    21,59g·32%
  • Vezels
    0,49g·1%