Fusilli met tuinbonen is een heerlijk pastagerecht verrijkt met verse tuinbonen. Het eenvoudige maar smaakvolle recept is geliefd in heel Italië. De tuinbonen, tomaten voor saus en geraspte pecorino combineren perfect voor een rijke en onweerstaanbare smaak. Het bereiden van dit gerecht kost slechts enkele minuten voorbereiding en een kooktijd van slechts 25 minuten. Het is een gerecht dat je gasten zeker zal veroveren!
Doe in een steelpan met de olie de fijngehakte knoflook en ui, voeg de gepelde en 5 minuten in gezouten water geblancheerde tuinbonen toe, laat even meebakken, voeg de gepelde in reepjes gesneden tomaten toe, giet een glas water erbij, breng op smaak met zout en laat 40-45 minuten koken
Kook de fusilli al dente in ruim gezouten water, meng ze met de tuinbonen en royaal geraspte pecorino en serveer
Koekenpan
Mes
Snijplank
Bewaren in de koelkast in een luchtdichte verpakking maximaal 2 dagen
Typisch gerecht van de Italiaanse keuken
Italy
| Energie (kcal) | 114,59 |
| Koolhydraten (g) | 21,72 |
| waarvan suikers (g) | 2,13 |
| Vetten (g) | 0,46 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,07 |
| Eiwitten (g) | 5,9 |
| Vezels (g) | 2,75 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
