De tuinboonpesto is een smaakvolle en voedzame saus typisch voor de Italiaanse keuken. Dit recept combineert de romigheid van verse tuinbonen met de krachtige smaak van Pecorino en creëert een fusilligerecht vol mediterrane smaken.
Pureer de in gezouten water gekookte tuinbonen tot een romige crème
Voeg extra vergine olijfolie en Pecorino toe
Meng met de crème de fusilli die al dente gekookt zijn en serveer met een snufje versgemalen peper
Blender of mixer
Italy
| Energie (kcal) | 265,67 |
| Koolhydraten (g) | 49,58 |
| waarvan suikers (g) | 1,63 |
| Vetten (g) | 2,77 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,29 |
| Eiwitten (g) | 12,4 |
| Vezels (g) | 2,53 |
| Uitverkoop (g) | 0,14 |
