Gebakken dorade is een smakelijk hoofdgerecht op basis van vis, perfect voor een elegant diner of een familiediner. De dorade wordt op smaak gebracht met citroenen, uien, knoflook, peterselie en munt, en vervolgens gebakken in de oven met een beetje droge witte wijn en olijfolie. Het resultaat is een geurige en smaakvolle schotel, heerlijk te combineren met groenten of aardappelen. Het recept voor gebakken dorade is afkomstig uit de mediterrane keuken en is een uitstekende keuze voor vissers of visliefhebbers.
Reinig, was en schub de dorades
Leg ze in een ovenschaal met een paar eetlepels olie en de knoflook in hele teentjes
Bak in de oven op 180 graden en wanneer de vis goudbruin is, besprenkel met de wijn, zout en peper en bestrooi met een mengsel van uien en peterselie, voeg de citroenen in plakjes toe en zet nog 35 minuten terug in de oven
oven
ovenschaal
Italia
| Energie (kcal) | 12,99 |
| Koolhydraten (g) | 0,96 |
| waarvan suikers (g) | 0,96 |
| Vetten (g) | 0,01 |
| Eiwitten (g) | 0,23 |
| Vezels (g) | 0,42 |
