Fried cheese is een typisch voorgerecht uit de Italiaanse keuken, in het bijzonder uit de zuidelijke regio's. Het bestaat uit heerlijke stukjes verse Provolone kaas, op smaak gebracht met knoflook, oregano en peper, die worden gefrituurd tot ze een onweerstaanbare krokantheid hebben. Perfect om warm en smeuïg te genieten, zijn ze ideaal als voorgerecht of als bijgerecht bij een hoofdgerecht.
Verwarm de olie met de knoflook
Voeg de plakjes kaas toe en laat ze aan alle kanten goudbruin worden
Leg de plakken op een bord en bestrooi ze met oregano en peper, besprenkel met de bakolie en houd warm
Giet de azijn in de pan, laat het inkoken en giet het over de kaas
Pan
Lepel
Italy
| Energie (kcal) | 415,37 |
| Koolhydraten (g) | 0,81 |
| waarvan suikers (g) | 0,81 |
| Vetten (g) | 36,59 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,35 |
| Eiwitten (g) | 20,51 |
| Vezels (g) | 0,46 |
| Uitverkoop (g) | 1,3 |
