Tuduu
Gebakken Kaas

Gebakken Kaas

@tuduu

Gebakken kaas is een typisch voorgerecht uit de Italiaanse keuken, vooral uit de zuidelijke regio's. Het zijn heerlijke hapjes van verse Provolone kaas, gearomatiseerd met knoflook, oregano en peper, die worden gebakken tot ze onweerstaanbaar krokant zijn. Perfect om warm en smeltend te genieten, ideaal om te serveren als voorgerecht of als bijgerecht bij een hoofdgerecht.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 5 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Verse provolone kaas200G
  • Knoflook1Teentje
  • Wijnazijn3Eetlepels
  • Oregano1Snufje
  • Olijfolie4Eetlepels
  • Peperq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 4

    Verwarm de olie met de knoflook

  2. STAP 2 VAN 4

    Voeg de in plakjes gesneden kaas toe en laat deze aan alle kanten goudbruin worden

  3. STAP 3 VAN 4

    Leg de plakjes op een bord en bestrooi ze met oregano en peper, breng op smaak met de bakresten en houd warm

  4. STAP 4 VAN 4

    Giet de azijn in de pan, laat deze inkoken en giet het over de kaas

Suggesties

  • Pan

  • Lepel

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)415,37
Koolhydraten (g)0,81
waarvan suikers (g)0,81
Vetten (g)36,59
waarvan verzadigd (g)14,35
Eiwitten (g)20,51
Vezels (g)0,46
Uitverkoop (g)1,3
  • Eiwitten
    20,51g·35%
  • Koolhydraten
    0,81g·1%
  • Vetten
    36,59g·63%
  • Vezels
    0,46g·1%