De Gekuide vis is een eenvoudig en heerlijk visgerecht. De vis wordt gebakken in de oven met een krokante korst van geraspte kaas en op smaak gebracht met verse basilicum en peterselie. De bereiding is snel en het resultaat is een licht en smakelijk gerecht, perfect om aan het hele gezin te serveren.
Kook de gegrilde vis 10 minuten in kokend water
Snijd in stukjes en paneer
Plaats de stukjes in een ingevette ovenschaal, breng op smaak met peper en 4 stevige handjes geraspte kaas
Giet de melk erbij tot alles bedekt is en strooi er een mix van basilicum en peterselie over, enkele klontjes boter en 2 eetlepels olie
Plaats in een verwarmde oven op 190 graden gedurende 35 minuten
Haal uit de oven, besprenkel met citroensap en plaats opnieuw in de oven gedurende 10 minuten
Oven
Pan
Rasp
Bewaren in de koelkast maximaal 2 dagen
Licht en smakelijk gerecht voor het hele gezin
Italy
| Energie (kcal) | 94,19 |
| Koolhydraten (g) | 1,78 |
| waarvan suikers (g) | 1,78 |
| Vetten (g) | 3,34 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,05 |
| Eiwitten (g) | 14,21 |
| Uitverkoop (g) | 0,24 |
