Gebakken kabeljauw met groenten

Name: Gebakken kabeljauw met groenten
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Filets Kabeljauw; naar smaak Wortelen; naar smaak Aardappelen; 5 stuks Broccoliroosjes; naar smaak Ui; 5 stuks Bloemkoolroosjes; 50 G Boter; naar smaak Citroen; naar smaak Zout; naar smaak Peper

@tuduu

Categorie: Eenpansgerechten

Gebakken kabeljauw met groenten is een heerlijk hoofdgerecht met kabeljauw, spek en gemengde groenten. De groenten worden in julienne gesneden en samen met de vis gekookt, wat een kleurrijk en smaakvol gerecht oplevert. Het spek geeft een rokerige smaak en het bakken in de oven maakt de vis zacht en sappig. Perfect om bij elke gelegenheid te serveren!

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Kabeljauw4Filets
Wortelennaar smaak
Aardappelennaar smaak
Broccoliroosjes5stuks
Uinaar smaak
Bloemkoolroosjes5stuks
Boter50G
Citroennaar smaak
Zoutnaar smaak
Pepernaar smaak

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Besprenkel de visfilets met citroen en zout ze.
STAP 2 VAN 6
Snijd de wortelen in plakjes en de ui in partjes. Snijd ook de aardappelen in partjes en haal enkele roosjes van de broccoli en bloemkool.
STAP 3 VAN 6
Laat de boter smelten in een ovenschaal en bak de groenten ongeveer tien minuten al roerend. Zout en peper naar smaak.
STAP 4 VAN 6
Leg de visfilets erop, dek de schaal af en zet in een voorverwarmde oven op 200 graden voor ongeveer 40 minuten.
STAP 5 VAN 6
Verlaag de temperatuur in het laatste kwartier naar 180 graden.
STAP 6 VAN 6
Haal uit de oven, leg de vis op een serveerschaal samen met de groenten en garneer met schijfjes citroen. Serveer.

Suggesties

Koekenpan
Ovenschaal
Snijplank

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	67,45
Koolhydraten (g)	2,04
waarvan suikers (g)	1,94
Vetten (g)	3,17
waarvan verzadigd (g)	1,73
Eiwitten (g)	6,85
Vezels (g)	1,9
Uitverkoop (g)	0,02

Eiwitten
6,85g·49%
Koolhydraten
2,04g·15%
Vetten
3,17g·23%
Vezels
1,9g·14%