Gebakken Kippenbouten

Name: Gebakken Kippenbouten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Kippenbouten; 3 Eetlepels Olijfolie; naar smaak Citroensap; naar smaak Gehakte Peterselie; naar smaak Bloem; 2 Eieren; 2 Eetlepels Geraspte Parmezaanse Kaas; 5 Eetlepels Paneermeel; naar smaak Olie om te frituren

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Gebakken kippenbouten zijn een klassiek gerecht uit de Italiaanse keuken. Ze zijn sappig en knapperig, perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd. Het recept vereist het marineren van de kippenbouten in citroensap en olijfolie, vervolgens paneren met een mengsel van bloem, eieren, geraspte Parmezaanse kaas en paneermeel. Ze worden vervolgens gebakken in hete olie tot ze perfect goudbruin zijn. Serveer met een snufje verse gehakte peterselie.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Kippenbouten8
Olijfolie3Eetlepels
Citroensapnaar smaak
Gehakte peterselienaar smaak
Bloemnaar smaak
Eieren2
Geraspte parmezaanse kaas2Eetlepels
Paneermeel5Eetlepels
Olie om te friturennaar smaak

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Leg de kippenbouten in een kom en breng ze op smaak met citroensap, olijfolie, zout, peper en gehakte peterselie
STAP 2 VAN 5
Laat ze 2 uur marineren en draai ze regelmatig om
STAP 3 VAN 5
Haal de bouten uit de marinade, droog ze af en bestuif ze met bloem
STAP 4 VAN 5
Haal ze door de losgeklopte eieren en vervolgens door het paneermeel gemengd met Parmezaanse kaas
STAP 5 VAN 5
Bak de gepaneerde bouten in hete olie tot ze goudbruin zijn

Suggesties

Koekenpan
Kom
Vork
Lepel

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	159,05
Koolhydraten (g)	3,29
waarvan suikers (g)	0,21
Vetten (g)	8,52
waarvan verzadigd (g)	2,26
Eiwitten (g)	17,42
Vezels (g)	0,14
Uitverkoop (g)	0,13

Eiwitten
17,42g·59%
Koolhydraten
3,29g·11%
Vetten
8,52g·29%
Vezels
0,14g·0%