Lamsvlees uit de oven is een typisch gerecht uit de Italiaanse keuken. De delicate smaak en het malse vlees van het lam gaan perfect samen met aardappelen en ui, waardoor dit gerecht een heerlijke keuze is voor een speciale lunch of diner.
Giet 4 eetlepels olie in een ruime ovenschaal met hoge rand, voeg de grof gesneden ui toe, het in stukken gesneden lamsvlees en de geschilde aardappelen, in plakken van ongeveer een halve centimeter; bestrooi alles met zout, peper en oregano en zet in een matig voorverwarmde oven.
Keer af en toe om totdat het lamsvlees en de aardappelen zacht en smaakvol zijn.
Oven
Koekenpan
Italy
| Energie (kcal) | 218,3 |
| Koolhydraten (g) | 5,06 |
| waarvan suikers (g) | 0,79 |
| Vetten (g) | 16,9 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,22 |
| Eiwitten (g) | 11,55 |
| Vezels (g) | 0,52 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
