Geroosterde paddenstoelen zijn een heerlijk bijgerecht, perfect om te combineren met hoofdgerechten van vlees of vis. Ze zijn gemakkelijk en snel te bereiden, en het eindresultaat is een smaakvol en aromatisch gerecht. In dit recept worden de ovoli-paddenstoelen op smaak gebracht met knoflook, peterselie, oregano en druivenbladeren, en in de oven gebakken met olijfolie en zout. Het levert een smakelijke combinatie van smaken en een zachte, sappige textuur op.
Leg in een ovenschaal enkele gewassen druivenbladeren; leg daar de schoongemaakte hoeden van de paddenstoelen op, giet de helft van de olijfolie erover en bestrooi met zout
Hak de steeltjes van de paddenstoelen samen met de knoflook en de peterselie fijn en vul de hoeden ermee
Besprenkel met de resterende olie en oregano, bak ongeveer 30 minuten in de oven en serveer
Pan
Kom
Lepel
Keukenglas
Italy
| Energie (kcal) | 168,69 |
| Koolhydraten (g) | 1,6 |
| waarvan suikers (g) | 0,81 |
| Vetten (g) | 16,94 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,45 |
| Eiwitten (g) | 1,91 |
| Vezels (g) | 1,42 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
