De Gebakken Paddenstoelenhoedjes zijn een heerlijk bijgerecht dat de unieke smaak van eekhoorntjesbrood viert. Het zijn grote eekhoorntjesbroodhoedjes gevuld met een mix van peterselie, knoflook, paneermeel en kruiden, vervolgens gebakken in de oven tot ze goudbruin en knapperig zijn. Dit gerecht is een uitstekende optie om een speciale diner te verrijken of als voorgerecht te serveren op een buffet. Probeer dit recept en ontdek een explosie van smaken en texturen.
Schraap de paddenstoelenhoedjes met een mesje om eventuele aarde te verwijderen en wrijf ze vervolgens schoon met een vochtige doek
Pel de knoflook en hak deze fijn samen met de peterselie; doe het mengsel in een kom, voeg het paneermeel, 2 eetlepels olie, een snufje zout en een snufje rode peper toe en meng met een houten lepel
Vet een ruime ovenschaal in met de resterende olie; verdeel het mengsel over de hoedjes en leg ze in de schaal met de gevulde kant naar boven, bestrooi ze vervolgens met de marjolein
Zet in een voorverwarmde oven op 180 graden en laat 10 minuten bakken
Leg de eekhoorntjesbroodhoedjes op een serveerschaal en serveer ze heet
Snijplank
Mes
Kom
Ovenschaal
Oven
Bewaar de Gebakken Paddenstoelenhoedjes in een luchtdichte container in de koelkast en consumeer binnen 2-3 dagen.
Italia
| Energie (kcal) | 161,78 |
| Koolhydraten (g) | 4,61 |
| waarvan suikers (g) | 1,21 |
| Vetten (g) | 13,97 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,03 |
| Eiwitten (g) | 3,57 |
| Vezels (g) | 2,31 |
| Uitverkoop (g) | 0,44 |
