Porcinihoedjes uit de oven zijn een heerlijk bijgerecht dat de unieke smaak van eekhoorntjesbrood viert. Het zijn grote porcinihoeden gevuld met een mengsel van peterselie, knoflook, paneermeel en kruiden, en vervolgens in de oven gebakken tot ze goudbruin en krokant zijn. Dit gerecht is een uitstekende keuze om een speciale maaltijd te verrijken of om als voorgerecht op een buffet te serveren. Probeer dit recept en ontdek een explosie van smaken en texturen.
Schraap de paddenstoelhoeden voorzichtig met een mesje om eventuele aarde te verwijderen en veeg ze vervolgens af met een vochtige doek
Pel de knoflook en hak deze samen met de peterselie fijn; doe het mengsel in een kom, voeg het paneermeel, 2 eetlepels olie, een snufje zout en een snufje chilipoeder toe en meng met een houten lepel
Vet een ruime ovenschaal in met de resterende olie; vul de hoeden met het mengsel en zet ze in de schaal met de gevulde kant naar boven, bestrooi ze vervolgens met de marjolein
Zet in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak 10 minuten
Leg de porcinihoedjes op een serveerschaal en serveer ze goed warm
Snijplank
Mes
Kom
Koekenpan
Oven
Bewaar de Porcinihoedjes uit de oven in een luchtdichte verpakking in de koelkast, consumeer binnen 2-3 dagen.
Italy
| Energie (kcal) | 161,78 |
| Koolhydraten (g) | 4,61 |
| waarvan suikers (g) | 1,21 |
| Vetten (g) | 13,97 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,03 |
| Eiwitten (g) | 3,57 |
| Vezels (g) | 2,31 |
| Uitverkoop (g) | 0,44 |
