De Gebakken Paddenstoelenhoeden zijn een heerlijk bijgerecht dat de unieke smaak van eekhoorntjesbrood viert. Het zijn grote eekhoorntjesbroodhoeden gevuld met een mix van peterselie, knoflook, paneermeel en kruiden, vervolgens gebakken in de oven tot ze goudbruin en knapperig zijn. Dit gerecht is een uitstekende optie om een speciale diner te verrijken of als voorgerecht te serveren op een buffet. Probeer dit recept en ontdek een explosie van smaken en texturen.
Schraap de paddenstoelenhoeden met een mesje om eventuele aarde te verwijderen en wrijf ze vervolgens schoon met een vochtige doek
Pel de knoflook en hak deze fijn samen met de peterselie; doe het mengsel in een kom, voeg het paneermeel, 2 eetlepels olie, een snufje zout en een snufje rode peper toe en meng met een houten lepel
Vet een ruime ovenschaal in met de resterende olie; verdeel het mengsel over de hoeden en leg ze in de schaal met de gevulde kant naar boven, bestrooi ze vervolgens met de marjolein
Zet in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak gedurende 10 minuten
Leg de eekhoorntjesbroodhoeden op een serveerschaal en serveer ze heet
Snijplank
Mes
Kom
Ovenschaal
Oven
Bewaar de Gebakken Paddenstoelenhoeden in een luchtdichte container in de koelkast en consumeer binnen 2-3 dagen.
Italia
| Energie (kcal) | 161,78 |
| Koolhydraten (g) | 4,61 |
| waarvan suikers (g) | 1,21 |
| Vetten (g) | 13,97 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,03 |
| Eiwitten (g) | 3,57 |
| Vezels (g) | 2,31 |
| Uitverkoop (g) | 0,44 |
