Tuduu
Gefrituurde Gepaneerde Lamskoteletten

Gefrituurde Gepaneerde Lamskoteletten

@tuduu

De gefrituurde gepaneerde lamskoteletten zijn een heerlijk typisch gerecht uit de Italiaanse keuken. De zachte lamskoteletten worden gepaneerd met paneermeel en op smaak gebracht met peper, en vervolgens gefrituurd tot een knapperige en goudbruine korst. Ze zijn perfect om te genieten als voorgerecht of hoofdgerecht, vergezeld van een frisse salade.

Moeilijkheid: Gemiddeld
Koken: 10 min
Voorbereiding: 15 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Lamskoteletten8
  • Extra vierge olijfolieq.b.
  • Eieren3
  • Zout1Snufje
  • Peper1Snufje
  • Paneermeelq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 5

    Klop de koteletten met een groot mes om ze een beetje plat te maken

  2. STAP 2 VAN 5

    Klop in een bord de eidooiers met een snufje zout en peper

  3. STAP 3 VAN 5

    Haal de koteletten door het ei en vervolgens door het paneermeel en opnieuw door het ei

  4. STAP 4 VAN 5

    Bak ze in een pan met goed verhitte extra vierge olijfolie

  5. STAP 5 VAN 5

    Draai ze minstens twee keer om en serveer ze heet

Suggesties

  • Pan

  • Keukentang

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)4,81
Koolhydraten (g)0,03
waarvan suikers (g)0,03
Vetten (g)0,31
waarvan verzadigd (g)0,11
Eiwitten (g)0,46
Vezels (g)0,02
Uitverkoop (g)0,04
  • Eiwitten
    0,46g·56%
  • Koolhydraten
    0,03g·4%
  • Vetten
    0,31g·38%
  • Vezels
    0,02g·2%