Gefrituurde Pompoen in Beslag

Name: Gefrituurde Pompoen in Beslag
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Pompoen; null Olie om te frituren:; null Voor het beslag:; 1 Snufje Zout; q.b. Water; q.b. Bloem

@tuduu

Categorie: Bijgerechten

Gefrituurde pompoen in beslag is een heerlijk knapperig en goudbruin bijgerecht. De pompoen wordt in dunne plakjes gesneden, vervolgens in een licht beslag gedompeld en gefrituurd tot een knapperige textuur is bereikt. Dit gerecht is afkomstig uit Italië, met name uit de regio Emilia-Romagna, waar pompoen veel voorkomt. De bereiding vereist weinig ingrediënten en slechts enkele minuten, maar het resultaat is buitengewoon.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Pompoen1,000G
Olie om te frituren:
Voor het beslag:
Zout1Snufje
Waterq.b.
Bloemq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Schil de pompoen, verwijder de zaden en snijd deze in dunne rechthoekige stukken
STAP 2 VAN 4
Haal de pompoenstukjes door het beslag gemaakt van water, bloem en een snufje zout
STAP 3 VAN 4
Verhit een pan met olie en wanneer deze goed heet is, frituur de rechthoekjes
STAP 4 VAN 4
Na vijftien minuten bakken, laat ze uitlekken en serveer ze

Suggesties

Pan
Schaaf

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	18,94
Koolhydraten (g)	3,49
waarvan suikers (g)	2,49
Vetten (g)	0,1
waarvan verzadigd (g)	0,05
Eiwitten (g)	1,1
Vezels (g)	0,5
Uitverkoop (g)	0,12

Eiwitten
1,1g·21%
Koolhydraten
3,49g·67%
Vetten
0,1g·2%
Vezels
0,5g·10%