De gegratineerde kreeft uit de oven is een delicatesse en verfijnd gerecht, perfect voor een elegante diner of speciale gelegenheden. Dit gerecht biedt een perfecte mix van de delicate smaak van kreeft en de krokantheid van het gratin. Bereid met ingrediënten van hoge kwaliteit, is het een waar genot voor de smaakpapillen.
Verwijder de korst van de witte brood en stop de plakken in de blender en verzamel het resultaat in een kom
Meng het met paprikapoeder, fijngehakt knoflook, de lente-ui en de blaadjes van de peterselie, zout, peper en 1 eetlepel olie
Snijd de kreeften in de lengte doormidden, leg ze op een bakplaat en bestrooi ze overvloedig met het voorbereide aromatische brood door het goed op het vlees te drukken; breng ze op smaak met 1 eetlepel olie, de in stukjes gesneden boter en bak ze in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende ongeveer 12 minuten
Zet de halve kreeften op een serveerschaal en serveer ze onmiddellijk warm met een garnering van seizoensgebonden salade
Oven
Pan
Rasp
Italy
| Energie (kcal) | 42,3 |
| Koolhydraten (g) | 3,37 |
| waarvan suikers (g) | 0,61 |
| Vetten (g) | 2,79 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,85 |
| Eiwitten (g) | 0,98 |
| Vezels (g) | 0,38 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
