De gegarneerde tomaten uit de oven zijn een heerlijke bijgerecht die de smaak van tomaten naar een hoger niveau tilt. Dit eenvoudige en smakelijke recept is perfect om vlees of vis te begeleiden, of gewoon om zelf van te genieten. De geraspte pecorino kaas creëert een gouden en krokante korst, terwijl de knoflook en oregano aroma en diepte van smaak toevoegen. Het paneermeel geeft een aangename krokante textuur. Probeer deze mediterrane lekkernij voor een simpele maar verrassende explosie van smaken.
Was de tomaten, droog ze en snijd ze doormidden, haal zaden en vocht eruit
Plaats ze in een ovenschaal en breng elk op smaak met zout, peper, een zeer fijngehakte mix van knoflook en peterselie, oregano, kaas, paneermeel en overvloedig olie, en bak ze vervolgens 20 minuten op 200 graden
Elektrische Oven
Rasp
Kookpan
Pan
Schalen
Bewaar in de koelkast in een hermetisch afgesloten container voor maximaal 2 dagen
Het wordt aangeraden om rijpe en smaakvolle tomaten te gebruiken voor het beste resultaat
Italy
| Energie (kcal) | 21 |
| Koolhydraten (g) | 3,5 |
| waarvan suikers (g) | 3,5 |
| Vetten (g) | 0,2 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,03 |
| Eiwitten (g) | 1 |
| Vezels (g) | 0,9 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
