Gegrilde Dorade

Name: Gegrilde Dorade
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Portie Dorade; q.b. Peterselie; 1 Citroen; q.b. Paneermeel; q.b. Olijfolie; q.b. Zout; q.b. Peper

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Gegrilde dorade is een smakelijk visgerecht typisch voor de mediterrane traditie. De dorades worden gekruid met peterselie, citroen en paneermeel om ze knapperig en smaakvol te maken. Dit gerecht is perfect voor een lichte en gezonde maaltijd.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 15 minKoken: 15 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Portie dorade4
Peterselieq.b.
Citroen1
Paneermeelq.b.
Olijfolieq.b.
Zoutq.b.
Peperq.b.

Beschikbare producten

Extra vergine olijfolie Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 product

€ 22,10

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Maak de dorades schoon en laat ze enkele uren marineren in olie, zout, peper, citroensap en gehakte peterselie
STAP 2 VAN 6
Laat ze uitlekken en bestrooi ze met fijn paneermeel
STAP 3 VAN 6
Grill ze in de voorverwarmde oven op matig vuur gedurende 15 minuten of iets langer
STAP 4 VAN 6
Draai de dorades tijdens het koken twee of drie keer om en bestrijk ze met de marinade
STAP 5 VAN 6
Serveer ze direct goed warm
STAP 6 VAN 6
Bijpassende wijnen: Friuli Aquileia Pinot Grigio DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Greco Di Tufo DOC

Suggesties

Barbecue
Grilltang
Kwast voor het aanbrengen van olie

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	1,15
Koolhydraten (g)	0,18
waarvan suikers (g)	0,18
Eiwitten (g)	0,05
Vezels (g)	0,15

Eiwitten
0,05g·13%
Koolhydraten
0,18g·47%
Vetten
0g·0%
Vezels
0,15g·39%