
Gegrilde zalm is een heerlijk en gezond gerecht. Verse zalm wordt gemarineerd met gehakte knoflook, citroensap en extra vergine olijfolie, die een frisse en aromatische smaak geven. Vervolgens wordt hij op de grill klaargemaakt totdat de huid knapperig wordt en het binnenste zacht en sappig blijft. Gegrilde zalm is perfect om te serveren als een lichte maar smaakvolle hoofdschotel.






Spoel de zalmfilets goed af en laat ze een paar minuten uitlekken
Bereid ondertussen een dressing van extra vergine olijfolie, citroensap, peper en zout en voeg het gehakte peterselie en knoflook toe
Dompel de vis erin en draai hem om met een vork
Laat hem daarna uitlekken, verwarm de grill en rooster de zalm een paar minuten aan beide kanten
Serveer hem direct warm
Grill
Italy







| Energie (kcal) | 161,82 |
| Koolhydraten (g) | 1,17 |
| waarvan suikers (g) | 1,17 |
| Vetten (g) | 10,4 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,61 |
| Eiwitten (g) | 15,87 |
| Vezels (g) | 0,27 |
| Uitverkoop (g) | 0,08 |