De gehaktballen met pijnboompitten zijn een smakelijk en hartig gerecht, typisch voor de Italiaanse traditie. Het gehakte rundvlees wordt verrijkt met knapperige pijnboompitten en zacht broodkruim, alles gebonden door een ei en op smaak gebracht met zout en peper. De gehaktballen worden vervolgens gekookt in bouillon en ten slotte door de bloem gehaald voordat ze in olijfolie worden gebakken. Deze gehaktballen zijn perfect om te serveren als voorgerecht of hoofdgerecht, vergezeld van een saus of gewoon op zichzelf. Een veelzijdig gerecht vol smaken!
Kook het broodkruim in de bouillon en roer af en toe gedurende ongeveer 10 minuten
Meng het vlees met het ei, de gehakte pijnboompitten en het uitgeknepen broodkruim, voeg zout en peper toe
Vorm kleine gehaktballen, bestuif ze met bloem en bak ze in hete olie
Pan
Kom
Blender
Lepel
Borden
Italia
| Energie (kcal) | 123,65 |
| Koolhydraten (g) | 6,05 |
| waarvan suikers (g) | 0,16 |
| Vetten (g) | 32,05 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,32 |
| Eiwitten (g) | 36,36 |
| Vezels (g) | 0,18 |
| Uitverkoop (g) | 0,12 |
