Gehaktballen met Pijnboompitten

Name: Gehaktballen met Pijnboompitten
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 G Gehakt Rundvlees; 40 G Pijnboompitten; 80 G Broodkruim; 50 Cl Bouillon; q.b. Bloem; q.b. Olijfolie; q.b. Zout; q.b. Peper; 1 Ei

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

De gehaktballen met pijnboompitten zijn een smakelijk en hartig gerecht, typisch voor de Italiaanse traditie. Het gehakte rundvlees wordt verrijkt met knapperige pijnboompitten en zacht broodkruim, alles gebonden door een ei en op smaak gebracht met zout en peper. De gehaktballen worden vervolgens gekookt in bouillon en ten slotte door de bloem gehaald voordat ze in olijfolie worden gebakken. Deze gehaktballen zijn perfect om te serveren als voorgerecht of hoofdgerecht, vergezeld van een saus of gewoon op zichzelf. Een veelzijdig gerecht vol smaken!

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Gehakt rundvlees350G
Pijnboompitten40G
Broodkruim80G
Bouillon50Cl
Bloemq.b.
Olijfolieq.b.
Zoutq.b.
Peperq.b.
Ei1

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 3
Kook het broodkruim in de bouillon en roer af en toe gedurende ongeveer 10 minuten
STAP 2 VAN 3
Meng het vlees met het ei, de gehakte pijnboompitten en het uitgeknepen broodkruim, voeg zout en peper toe
STAP 3 VAN 3
Vorm kleine gehaktballen, bestuif ze met bloem en bak ze in hete olie

Suggesties

Pan
Kom
Blender
Lepel
Borden

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	123,65
Koolhydraten (g)	6,05
waarvan suikers (g)	0,16
Vetten (g)	32,05
waarvan verzadigd (g)	0,32
Eiwitten (g)	36,36
Vezels (g)	0,18
Uitverkoop (g)	0,12

Eiwitten
36,36g·49%
Koolhydraten
6,05g·8%
Vetten
32,05g·43%
Vezels
0,18g·0%