Gehaktballetjes met pijnboompitten zijn een smakelijk en vol van smaak gerecht, typisch voor de Italiaanse traditie. Het rundergehakt wordt verrijkt met knapperige pijnboompitten en zacht broodkruim, alles gebonden met een ei en op smaak gebracht met zout en peper. De gehaktballetjes worden vervolgens gekookt in bouillon en tenslotte door de bloem gehaald voordat ze in olijfolie worden gefrituurd. Deze gehaktballetjes zijn perfect als voorgerecht of als hoofdgerecht, geserveerd met een saus of gewoon op zichzelf. Een veelzijdig gerecht boordevol smaken!
Kook het broodkruim in de bouillon, af en toe roeren, gedurende ongeveer 10 minuten
Meng het vlees met het ei, de fijngehakte pijnboompitten en het uitgeknepen broodkruim; voeg zout en peper toe
Vorm kleine gehaktballetjes, bestuif ze met bloem en frituur ze in goed hete olie
Koekenpan
Kom
Blender
Lepel
Borden
Italy
| Energie (kcal) | 123,65 |
| Koolhydraten (g) | 6,05 |
| waarvan suikers (g) | 0,16 |
| Vetten (g) | 32,05 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,32 |
| Eiwitten (g) | 36,36 |
| Vezels (g) | 0,18 |
| Uitverkoop (g) | 0,12 |
