Gehaktballetjes uit de oven zijn een heerlijk gerecht uit de Italiaanse traditie, perfect om te serveren als voorgerecht of als hoofdgerecht. Gemaakt met mager kalfsvlees en verrijkt met bechamelsaus en geraspte Parmezaanse kaas, zijn de gehaktballetjes uit de oven zacht en smaakvol. Pijnboompitten en basilicum voegen een vleugje frisheid toe, terwijl salie een uniek aroma geeft. Probeer ze!
Hak het vlees fijn, voeg de bechamelsaus, de Parmezaanse kaas, het ei en de fijngehakte basilicum toe
Breng op smaak met zout en peper, meng goed, vorm veel kleine ronde gehaktballetjes en steek op elk balletje 4 pijnboompitten
Verwarm de boter met de salie en voeg de gehaktballetjes toe
Zet in de oven, bedruip zo nu en dan met het bakboter en haal ze eruit als ze goudbruin zijn
Blender
Kookpan
Koekenpan
Kom
Lepel
Houten lepel
Bewaar de gehaktballetjes uit de oven maximaal 2 dagen in de koelkast.
Italia
| Energie (kcal) | 191,03 |
| Koolhydraten (g) | 0,63 |
| waarvan suikers (g) | 0,37 |
| Vetten (g) | 13,23 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,35 |
| Eiwitten (g) | 17,3 |
| Vezels (g) | 0,06 |
| Uitverkoop (g) | 0,09 |
