Gehaktbrood van Rundvlees met Eieren

Name: Gehaktbrood van Rundvlees met Eieren
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Rundergehakt; 250 G Worst; 5 Eieren; q.b. Geraspte Kaas; 2 Plakken Witbrood; q.b. Melk; q.b. Olijfolie; q.b. Geraspte Nootmuskaat; q.b. Zout; q.b. Peper

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Het gehaktbrood van rundvlees met eieren is een traditioneel Italiaans gerecht, perfect voor een lunch of diner vol smaak. Het rundvlees wordt gemengd met worst, geraspte kaas, witbrood en op smaak gebracht met geraspte nootmuskaat, zout en peper. De eieren worden gebruikt om het gehaktbrood te vullen, wat een romige en smakelijke toets aan het gerecht geeft. Het geheel wordt in de oven gebakken tot het een knapperige goudbruine kleur heeft en warm geserveerd. Ontdek hoe je dit heerlijke gehaktbrood van rundvlees met eieren kunt bereiden en verras je gasten!

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 60 minKoken: 60 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Rundergehakt400G
Worst250G
Eieren5
Geraspte kaasq.b.
Witbrood2Plakken
Melkq.b.
Olijfolieq.b.
Geraspte nootmuskaatq.b.
Zoutq.b.
Peperq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Kook 4 eieren hard en pel ze
STAP 2 VAN 6
Week het brood in een beetje melk, maal het vlees, de gepelde worst en het uitgeknepen brood in een vleesmolen, voeg het ei, de geraspte kaas, een beetje geraspte nootmuskaat, zout en peper toe
STAP 3 VAN 6
Leg het aluminiumfolie op de tafel, vet het in, maak een laag met het mengsel, leg de hardgekookte eieren in het midden en vorm een gehaktbrood
STAP 4 VAN 6
Wikkel het in aluminiumfolie en plaats het in een cakevorm
STAP 5 VAN 6
Bak in de oven op 200 graden gedurende ongeveer 45 minuten
STAP 6 VAN 6
Laat het afkoelen in de vorm

Suggesties

Kom
Blender
Gehaktbroodvorm

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	203,15
Koolhydraten (g)	2,27
waarvan suikers (g)	0,4
Vetten (g)	45,8
waarvan verzadigd (g)	3,39
Eiwitten (g)	48,85
Vezels (g)	0,14
Uitverkoop (g)	0,35

Eiwitten
48,85g·50%
Koolhydraten
2,27g·2%
Vetten
45,8g·47%
Vezels
0,14g·0%