Gekarameliseerde druiven is een traditionele Italiaanse zoetigheid, ideaal om te genieten tijdens het herfstseizoen. De druiven worden langzaam gekookt met suiker en rum, wat hun zoete en aromatische smaak versterkt.
Haal de druiven van de tros en was ze
Laat ze uitlekken en droog ze zorgvuldig af
Doe de suiker in een steelpan en bevochtig het met de rum
Laat het karamelliseren door continu te roeren op een zeer laag vuur
Steek een tandenstoker in elke druif en dompel het fruit enkele ogenblikken in de karamel
Laat de druiven drogen op een eerder bevochtigde tafel
Verwijder de tandenstoker, plaats ze in papieren vormpjes en serveer
Antiaanbakpan
Bewaar in de koelkast
Het recept is glutenvrij
Italia
| Energie (kcal) | 334,75 |
| Koolhydraten (g) | 88,62 |
| waarvan suikers (g) | 88,62 |
| Vetten (g) | 0,02 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,01 |
| Eiwitten (g) | 0,09 |
| Vezels (g) | 0,26 |
