Gestoofde peren met gember zijn een heerlijke zoetheid met een intense en geurige smaak. Rijpe Abate-peren worden gestoofd met rietsuiker en verse gember, waardoor een onweerstaanbare combinatie van smaken ontstaat. Dit dessert is perfect om warm te serveren, misschien met een bolletje vanille-ijs. Een eenvoudig en verfijnd dessert, ideaal om een maaltijd op een smakelijke manier af te sluiten.
Was en droog de peren
Schil ze terwijl het steeltje eraan blijft zitten
Zet ze rechtop in een ovenschaal waar een kopje water op de bodem is gedaan; bestrooi ze met rietsuiker en rasp er wat gember overheen
Bak in de oven op 180 graden en giet af en toe het suikersiroop dat zich op de bodem vormt eroverheen
Pan
Houten lepel
Bewaren in de koelkast
Het is aan te raden om warm te serveren
Italy
| Energie (kcal) | 314,78 |
| Koolhydraten (g) | 83,14 |
| waarvan suikers (g) | 79,65 |
| Vetten (g) | 0,16 |
| Eiwitten (g) | 0,48 |
| Vezels (g) | 0,43 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |
