De gekookte peren met gember zijn een heerlijk dessert met een intense en geurige smaak. De rijpe Abate peren worden gekookt met rietsuiker en verse gember, wat een onweerstaanbare smaakcombinatie creëert. Dit dessert is perfect om warm te serveren, misschien vergezeld van een bolletje vanille-ijs. Een eenvoudig en verfijnd dessert, ideaal om een maaltijd op een smakelijke manier af te sluiten.
Was en droog de peren
Schil ze terwijl je het steeltje eraan laat zitten
Plaats ze rechtop in een ovenschaal met een kopje water op de bodem; bestrooi ze met rietsuiker en rasp er wat gember overheen
Bak in de oven op 180 graden en besprenkel af en toe met de suikerstroop die zich op de bodem vormt
Ovenschaal
Houten lepel
Bewaar in de koelkast
Aanbevolen om warm te serveren
Italia
| Energie (kcal) | 62,36 |
| Koolhydraten (g) | 14,1 |
| waarvan suikers (g) | 13,85 |
| Vetten (g) | 0,1 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,02 |
| Eiwitten (g) | 0,32 |
| Vezels (g) | 3,56 |
