Gekruide Gehaktballetjes met Sinaasappel

Name: Gekruide Gehaktballetjes met Sinaasappel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Gehakt; 1 Eidooier; 1 Handvol Paneermeel; 10 Cl Melk; n.v.t. Peterselie; n.v.t. Bloem; null Voor de Saus:; n.v.t. Witte Wijn; n.v.t. Sinaasappelsap; null Voor de Verse Pasta voor Vogeltjes:; n.v.t. Bloem; n.v.t. Boter; n.v.t. Paneermeel; n.v.t. Heet Water; n.v.t. Zout

@tuduu

Categorie: Desserts

De gekruide gehaktballetjes met sinaasappel zijn een smakelijk en origineel gerecht, perfect om te serveren als voorgerecht of hoofdgerecht. Het gehakt wordt verrijkt met de frisse smaak van sinaasappel en de geur van peterselie. De saus van witte wijn en sinaasappelsap maakt het gerecht compleet en geeft een zoetzure toets. De gehaktballetjes kunnen worden geserveerd met verse pasta voor vogeltjes, verrijkt met knapperig paneermeel en gesmolten boter. Een explosie van smaken en geuren om de smaakpapillen te verwennen!

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Gehakt200G
Eidooier1
Paneermeel1Handvol
Melk10Cl
Peterselien.v.t.
Bloemn.v.t.
Voor de saus:
Witte wijnn.v.t.
Sinaasappelsapn.v.t.
Voor de verse pasta voor vogeltjes:
Bloemn.v.t.
Botern.v.t.
Paneermeeln.v.t.
Heet watern.v.t.
Zoutn.v.t.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Maak met de ingrediënten balletjes, bestuif ze met bloem en bak ze in een pan met boter en olie
STAP 2 VAN 4
Voeg wijn en sinaasappelsap toe
STAP 3 VAN 4
Kook 15 minuten met wat chilipeper
STAP 4 VAN 4
Serveer ze met de vogeltjes bereid met bloem, boter, paneermeel en heet water; maak stukjes van het verkregen deeg en breng ze op smaak met boter, peterselie en Parmezaanse kaas

Suggesties

Pan
Koekenpan
Vleeshamer
Mes
Bakplaat

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 3 dagen

Meer informatie

Je kunt het gehakt vervangen door plantaardig vlees voor een vegetarische versie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	260,42
Koolhydraten (g)	16,23
waarvan suikers (g)	3,09
Vetten (g)	13,73
waarvan verzadigd (g)	1,93
Eiwitten (g)	17,78
Vezels (g)	0,58
Uitverkoop (g)	0,2

Eiwitten
17,78g·37%
Koolhydraten
16,23g·34%
Vetten
13,73g·28%
Vezels
0,58g·1%