Gemarineerde tandbaars

Name: Gemarineerde tandbaars
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: q.b. Tandbaars van ongeveer 1000 g; 1 teentje Knoflook; q.b. Rozemarijn; q.b. Olijfolie; q.b. Paneermeel; 1 glas Witte wijn; q.b. Zout; q.b. Versgemalen peper; null Paprika's

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

De gemarineerde tandbaars is een heerlijk hoofdgerecht op basis van vis. De tandbaars wordt gemarineerd met knoflook, rozemarijn, olijfolie en citroensap, vervolgens gebakken in de pan en geserveerd met een knapperige korst van paneermeel. Het is een licht en smakelijk gerecht, perfect voor een zomerse avondmaaltijd.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 10 minKoken: 10 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Tandbaars van ongeveer 1000 gq.b.
Knoflook1Teentje
Rozemarijnq.b.
Olijfolieq.b.
Paneermeelq.b.
Witte wijn1Glas
Zoutq.b.
Versgemalen peperq.b.
Paprika's

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Maak de tandbaars schoon door de ingewanden en schubben te verwijderen, stop de knoflook en een beetje rozemarijn erin en leg het in een kom
STAP 2 VAN 4
Bestrooi met zout, peper, rozemarijn en besprenkel met een scheutje olie en de witte wijn
STAP 3 VAN 4
Marineer de vis 30 minuten, laat hem dan uitlekken, haal hem door het paneermeel, leg hem in een ovenschaal, giet de marinade erover en bak hem 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden
STAP 4 VAN 4
Kook met dezelfde marinade een rode paprika ongeveer 30 minuten

Suggesties

Pan
Grill

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Lazio

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	70,62
Koolhydraten (g)	0,22
waarvan suikers (g)	0,22
Vetten (g)	0,01
Eiwitten (g)	0,11
Vezels (g)	0,03

Eiwitten
0,11g·30%
Koolhydraten
0,22g·59%
Vetten
0,01g·3%
Vezels
0,03g·8%