Gerookte zalmsalade is een frisse en lichte schotel, perfect voor de zomer. De gerookte zalm harmoniseert heerlijk met de krokante smaak van de witte selderij en de zoetheid van mango's. De ingrediënten worden verrijkt met geroosterde amandelen en hardgekookte eieren voor een romige toets. De dressing gemaakt van de combinatie van mosterd, room en olijfolie zorgt voor een harmonieuze smaak aan het gerecht. De samensmelting van al deze smaken creëert een explosie van frisheid in de mond.
Was en droog de sla bladeren. Leg ze op de serveerschaal.
Voeg de plakjes gerookte zalm, de in schijfjes gesneden komkommer en de rucola toe.
Voeg een snufje zout en de olie toe. Garneer met de partjes citroen en wat sesamzaadjes.
Saladeschaal
Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 2 dagen
Kan worden geserveerd als voorgerecht of als bijgerecht
Italy
| Energie (kcal) | 129,67 |
| Koolhydraten (g) | 1,25 |
| waarvan suikers (g) | 1,25 |
| Vetten (g) | 9,69 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,44 |
| Eiwitten (g) | 9,02 |
| Vezels (g) | 0,87 |
| Uitverkoop (g) | 0,63 |
