Geroosterde kastanjes

Name: Geroosterde kastanjes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Kastanjes

@tuduu

Categorie: Voorgerechten

Geroosterde kastanjes zijn een heerlijke bereiding op basis van geroosterde kastanjes, typisch geconsumeerd op frisse herfstavonden. Oorspronkelijk uit Italië, zijn geroosterde kastanjes een symbool van gezelligheid en traditie geworden tijdens de koude maanden. Hun bereiding vereist weinig ingrediënten en een lange, langzame kooktijd die de kastanjes zacht en geurig maakt. Geroosterde kastanjes zijn een gastronomisch voorgerecht dat alleen of vergezeld van een glas rode wijn kan worden genoten.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Kastanjes1,000G

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 3
Snijd de schil van de kastanjes in en leg ze in de speciale geperforeerde pan
STAP 2 VAN 3
Zet op het vuur en draai de vruchten voortdurend door ze ritmisch te schudden
STAP 3 VAN 3
In het begin moet het vuur minder fel zijn om een goede garing mogelijk te maken, terwijl aan het einde het vuur enkele minuten hoger moet worden gezet om de schillen te verbranden

Suggesties

Geroosterde kastanje pan
Geroosterde kastanje spatel

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal 3 dagen

Meer informatie

Geroosterde kastanjes zijn een traditioneel herfstvoorgerecht dat zeer gewaardeerd wordt in Italië

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	174
Koolhydraten (g)	36,7
waarvan suikers (g)	8,9
Vetten (g)	1,7
waarvan verzadigd (g)	0,3
Eiwitten (g)	2,9
Vezels (g)	4,7
Uitverkoop (g)	0,01

Eiwitten
2,9g·6%
Koolhydraten
36,7g·80%
Vetten
1,7g·4%
Vezels
4,7g·10%