Geroosterde Konijn met Appels is een heerlijk gerecht dat typisch is voor de Italiaanse keuken. Het konijn wordt langzaam in de oven gekookt samen met de appels, die zoetheid en smaak aan het gerecht geven. Het vlees van het konijn is mals en sappig, terwijl de appels veranderen in een smakelijke en aromatische saus. Dit recept is perfect voor een speciale gelegenheid of een gezinszondag.
Nadat u het konijn de kop en poten hebt afgesneden, snijdt u het in stukken
Blancheer de worst in zuur water met een lepel wijnazijn, giet het na 2 minuten af, pel het en snijd het in stukjes
Verzamel in een ovenschaal die van de oven naar de tafel kan, de stukken konijn, de stukjes worst en de ui in parten; breng alles op smaak met een straal olie, zout, gemalen peper en bak 40 minuten op 200 graden; op dit punt voegt u de in stukjes gesneden appels en 2 eetlepels azijn toe en kookt u nog ongeveer 20 minuten verder in de oven.
Aardewerken Pan
Pan
Oven
Italy
| Energie (kcal) | 124,36 |
| Koolhydraten (g) | 2,71 |
| waarvan suikers (g) | 2,71 |
| Vetten (g) | 6,5 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,39 |
| Eiwitten (g) | 13,79 |
| Vezels (g) | 0,42 |
| Uitverkoop (g) | 0,21 |
