Tuduu
Gesmoorde Sperziebonen

Gesmoorde Sperziebonen

@tuduu

Gesmoorde sperziebonen zijn een heerlijk bijgerecht gemaakt met malse sperziebonen, knoflook, ui en een vleugje Worcestersaus. Ze worden samen gekookt in olijfolie en bouillon voor een rijke en smaakvolle smaak. Dit bijgerecht is perfect om elke maaltijd te verrijken

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 20 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Sperziebonen500G
  • Knoflook1Teentje
  • Ui1
  • Worcestersausn.v.t.
  • Olijfolien.v.t.
  • Zoutn.v.t.
  • Bouillonn.v.t.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 5

    De sperziebonen afhalen en wassen

  2. STAP 2 VAN 5

    Ze in een pan bakken met olie, gehakte knoflook en ui

  3. STAP 3 VAN 5

    Wanneer ze op smaak zijn gebracht, bedekken met bouillon en 25-30 minuten koken

  4. STAP 4 VAN 5

    Besprenkel ze met een paar druppels Worcestersaus en breng op smaak met zout

  5. STAP 5 VAN 5

    Goed mengen en serveren

Suggesties

  • Pan

  • Houten lepel

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 2 dagen

Meer informatie

Gesmoorde sperziebonen zijn een veelzijdig bijgerecht dat bij veel hoofdgerechten kan worden geserveerd

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)24,76
Koolhydraten (g)2,98
waarvan suikers (g)2,98
Vetten (g)0,1
waarvan verzadigd (g)0,02
Eiwitten (g)1,91
Vezels (g)2,59
  • Eiwitten
    1,91g·25%
  • Koolhydraten
    2,98g·39%
  • Vetten
    0,1g·1%
  • Vezels
    2,59g·34%