Gestoomde Bloemkool
@tuduu
Gestoomde bloemkool is een lichte en gezonde bijgerecht, perfect om te serveren bij verschillende hoofdgerechten. Deze kookmethode behoudt de voedingsstoffen van de bloemkool, waardoor het bijzonder geschikt is voor een uitgebalanceerd dieet. Oorspronkelijk afkomstig uit Noord-Italië, is bloemkool een klassiek ingrediënt in de mediterrane keuken.
Moeilijkheid: Makkelijk
Kooktijd: 15 minKoken: 15 min
Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min
Land: Italia
Ingrediënten
Aantal porties
- Bloemkool
11 - Melkq.b.
- Zout
1theelepel1theelepel
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 4
Neem 1 bloemkool en verwijder de bladeren en de steel; was de bloemkool snel in koud water
- STAP 2 VAN 4
Afhankelijk van de grootte, neem de pan
- STAP 3 VAN 4
Doe de bloemkool erin met 1/4 kopje melk en 1 theelepel zout
- STAP 4 VAN 4
Kook op middelhoog vuur tot er een waterlaag ontstaat en laat dan nog 20-30 minuten op laag vuur koken tot de bloemkool zacht is
Suggesties
Stoompan
Algemene informatie
Oorsprong
Italia
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 29,3 |
| Koolhydraten (g) | 2,64 |
| waarvan suikers (g) | 2,34 |
| Vetten (g) | 0,2 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,03 |
| Eiwitten (g) | 3,13 |
| Vezels (g) | 2,34 |
| Uitverkoop (g) | 0,93 |
- Eiwitten3,13g·38%
- Koolhydraten2,64g·32%
- Vetten0,2g·2%
- Vezels2,34g·28%