Gestoomde forel is een smakelijk visgerecht als hoofdgerecht, ideaal voor wie een lichte en gezonde bereiding wil proeven. De forellen worden gestoomd op een bedje van aromatische groenten die ze extra smaak geven. Een eenvoudig gerecht om te bereiden, maar dat alle smaakpapillen zal veroveren.
Was de groenten, snijd ze en doe ze in een vispan met de aroma's, de kruiden, de wijn en 1/2 liter water
Breng aan de kook en plaats vervolgens met het geschikte stoomrek de forel, zorg ervoor dat deze geen contact maakt met de vloeistof
Dek af en stoom gedurende de benodigde tijd
Stoommandje
Koekenpan
Italy
| Energie (kcal) | 70,09 |
| Koolhydraten (g) | 1,09 |
| waarvan suikers (g) | 1,07 |
| Vetten (g) | 1,36 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,32 |
| Eiwitten (g) | 6,82 |
| Vezels (g) | 0,4 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
