Gestoomde Tongfilets zijn een heerlijk visgerecht typisch voor de Italiaanse keuken. De tongfilets worden gekookt in een smakelijke saus bereid met champignons, droge witte wijn en gepelde tomaten. Dit gerecht is verrijkt met knoflook, peterselie en een snufje peper. De bereidingstijd is slechts 15 minuten en de kooktijd is 30 minuten. Gestoomde Tongfilets zijn een visgerecht met een delicate en rijke smaak, perfect om op elk moment van te genieten.
Beboter een ovenschaal en leg de helft van de gepelde tomaten erin met de gesneden ui, een teentje knoflook en peterselie, de helft van de in plakjes gesneden champignons, zout en meng. Leg vervolgens de tongfilets erop en bedek ze met de resterende champignons en tomaten. Giet er de witte wijn en drie eetlepels olie over. Zet in de oven en bak ongeveer 30 minuten op matige temperatuur.
Pan
Houten lepel
Mes
Snijplank
Italia
| Energie (kcal) | 75,04 |
| Koolhydraten (g) | 1,18 |
| waarvan suikers (g) | 1,18 |
| Vetten (g) | 2,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,38 |
| Eiwitten (g) | 7,72 |
| Vezels (g) | 0,47 |
| Uitverkoop (g) | 0,05 |
