Geurige Vinaigrette

Geurige Vinaigrette

@tuduu

De geurige vinaigrette is een lichte en frisse saus, perfect voor het op smaak brengen van salades en groenten. Dit recept is geïnspireerd op de Franse traditie en gebruikt eenvoudige ingrediënten zoals wijnazijn, olijfolie, grof zout, zwarte peper en bieslook. De azijn geeft een aangename zuurgraad, de olijfolie voegt zachtheid toe, terwijl het zout, de peper en de bieslook een vleugje smaak en geur geven. Probeer deze vinaigrette om je zomerse salades op smaak te brengen!

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 0 min
Voorbereiding: 5 min
Land: Francia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Wijnazijn2Eetlepels
  • Olijfolie6Eetlepels
  • Grof zoutq.b.
  • Zwarte peperq.b.
  • Bieslookq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 3

    Giet de azijn in een kom, voeg een snufje zout en een draai van de pepermolen toe

  2. STAP 2 VAN 3

    Meng en voeg de olie toe

  3. STAP 3 VAN 3

    Klop krachtig met een vork om een vrij dikke en goed geëmulgeerde mix te verkrijgen, en breng het vervolgens op smaak met gehakte bieslook

Algemene informatie

Oorsprong

Francia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)675,25
Koolhydraten (g)0,15
waarvan suikers (g)0,15
Vetten (g)74,93
waarvan verzadigd (g)10,71
Eiwitten (g)0,1
Uitverkoop (g)0,01
  • Eiwitten
    0,1g·0%
  • Koolhydraten
    0,15g·0%
  • Vetten
    74,93g·100%
  • Vezels
    0g·0%