Gevulde Champignonhoedjes

Name: Gevulde Champignonhoedjes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Eekhoorntjesbrood; 1 Bosje Gehakte Peterselie; 1 Teen Knoflook; 1 Broodje; q.b. Melk; 1 Ei; q.b. Paneermeel; 2 Eetlepels Geraspte Kaas; q.b. Olijfolie; q.b. Zout; q.b. Peper

@tuduu

Categorie: Bijgerechten

De Gevulde Champignonhoedjes zijn een heerlijk vegetarisch bijgerecht, perfect om te serveren bij vleesgerechten of om op zichzelf te genieten. De eekhoorntjesbrood wordt gevuld met een heerlijke mix van gehakte peterselie, knoflook, in melk gedrenkt broodje, ei, paneermeel en geraspte kaas. Vervolgens worden ze in de oven gebakken tot ze goudbruin en krokant zijn. Een eenvoudig te bereiden gerecht met een onweerstaanbare smaak.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 25 minKoken: 25 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Eekhoorntjesbrood8
Gehakte peterselie1Bosje
Knoflook1Teen
Broodje1
Melkq.b.
Ei1
Paneermeelq.b.
Geraspte kaas2Eetlepels
Olijfolieq.b.
Zoutq.b.
Peperq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Maak de champignons schoon, verwijder de steeltjes en hak ze fijn
STAP 2 VAN 5
Bak ze in olie met de knoflookteen die je na twintig minuten weggooit
STAP 3 VAN 5
Haal ze van het vuur, breng op smaak met de gehakte peterselie en meng met het in melk gedrenkte en uitgeknepen broodkruim, twee eetlepels geraspte kaas en het ei; zout en peper naar smaak
STAP 4 VAN 5
Vul de champignonhoedjes met het mengsel, leg ze in een ingevette ovenschaal, bestrooi met paneermeel en klontjes boter
STAP 5 VAN 5
Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer een half uur

Suggesties

Kom
Koekenpan
Oven

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 2 dagen

Meer informatie

Vegetarisch gerecht

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	107,27
Koolhydraten (g)	12,23
waarvan suikers (g)	2,76
Vetten (g)	3,03
waarvan verzadigd (g)	1,23
Eiwitten (g)	7,16
Vezels (g)	2,75
Uitverkoop (g)	0,2

Eiwitten
7,16g·28%
Koolhydraten
12,23g·49%
Vetten
3,03g·12%
Vezels
2,75g·11%