Gevulde cherrytomaatjes zijn een heerlijk bijgerecht op basis van troscherrytomaatjes gevuld met paneermeel, geraspte Parmezaanse kaas, mozzarella en op smaak gebracht met knoflook en peterselie. Een eenvoudig en smakelijk gerecht, perfect om vlees of vis te begeleiden.
Was de cherrytomaatjes, verwijder van elk een kapje en hol ze voorzichtig uit
Doe het paneermeel in een bord, voeg de Parmezaanse kaas, de fijngehakte teentjes knoflook, een handvol gehakte peterselie, 3 eetlepels olie en het zout toe
Meng en verdeel het mengsel in de cherrytomaatjes en plaats ze in een licht met olie ingevette ovenschaal die ze precies kan bevatten
Snijd de mozzarella in blokjes en leg er een op elke cherrytomaat
Bak in de oven op 200 graden gedurende ongeveer 10 minuten
Snijplank
Lepel
Kom
Ovenschaal
Italia
| Energie (kcal) | 170,76 |
| Koolhydraten (g) | 15,42 |
| waarvan suikers (g) | 2,97 |
| Vetten (g) | 8,62 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,87 |
| Eiwitten (g) | 8,25 |
| Vezels (g) | 1,07 |
| Uitverkoop (g) | 0,23 |
