De gevulde crème caramel is een heerlijke variant van de klassieke crème caramel, verrijkt met amaretti koekjes en Pan di Spagna. Een zoete verleiding met een onweerstaanbare smaak!
Verwarm de melk in een pan; ondertussen verkruimel de amaretti en de Pan di Spagna en hak de chocolade fijn
Karamelliseer in een steelpan 3 eetlepels suiker met een beetje water en wanneer het amberkleurig is, giet het in een vorm van 20 cm
Klop in een kom de eieren met de resterende suiker tot een schuimig mengsel
Voeg vervolgens de melk, de vanilline en het mengsel toe
Roer en giet de room in een vorm met de karamel en bak au bain-marie in de oven op 150 graden gedurende 40 minuten
Pan
Vorm voor crème caramel
Oven
Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen
Italia
| Energie (kcal) | 234,35 |
| Koolhydraten (g) | 32,88 |
| waarvan suikers (g) | 31,26 |
| Vetten (g) | 8,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,12 |
| Eiwitten (g) | 7,85 |
| Vezels (g) | 0,7 |
| Uitverkoop (g) | 0,12 |
