Gevulde Dorade Uit De Oven

Name: Gevulde Dorade Uit De Oven
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Dorade Van 1000 G Schoongemaakt; 1 Ui; q.b. Peterselie; 1 Teentje Knoflook; 40 G Boter; 1 Glas Droge Witte Wijn; 1 Citroen; q.b. Zout; q.b. Peper

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

De gevulde dorade uit de oven is een heerlijk visgerecht dat de zachtheid van de vis combineert met de rijkdom van de vulling. De dorade wordt gevuld met een smakelijke combinatie van ui, peterselie, knoflook en boter, wat de aroma's een intense smaak geeft. Het bakken in de oven zorgt voor een knapperige huid en een zachte, sappige textuur. Het eindresultaat is een elegant en smaakvol gerecht, perfect om te serveren als hoofdgerecht.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 25 minKoken: 25 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Dorade van 1000 g schoongemaakt1
Ui1
Peterselieq.b.
Knoflook1Teentje
Boter40G
Droge witte wijn1Glas
Citroen1
Zoutq.b.
Peperq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Was en droog de dorade; verwarm de oven op hoge temperatuur
STAP 2 VAN 5
Schil de ui en de knoflook; was de peterselie; hak alles fijn, zout en peper toevoegen en mengen; vul de binnenkant van de dorade met dit mengsel
STAP 3 VAN 5
Snijd de citroen in dunne plakjes en halveer ze
STAP 4 VAN 5
Snijd de rug van de vis in en steek er de citroenplakjes in
STAP 5 VAN 5
Beboter een ovenschaal en leg de dorade erin; zout en peper toevoegen en bestrooien met klontjes boter; besprenkel met de wijn en bak ongeveer 35 minuten in de hete oven

Suggesties

Antiaanbakpan
Kom
Bakpapier

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	130,09
Koolhydraten (g)	1,68
waarvan suikers (g)	1,68
Vetten (g)	7,89
waarvan verzadigd (g)	3,41
Eiwitten (g)	8,23
Vezels (g)	0,42
Uitverkoop (g)	0,04

Eiwitten
8,23g·45%
Koolhydraten
1,68g·9%
Vetten
7,89g·43%
Vezels
0,42g·2%