Het gevulde gehaktbrood met Bimby is een heerlijk hoofdgerecht bestaande uit een zachte en smaakvolle basis van gemalen kalfsvlees, verrijkt met Sottilette, gekookte ham en geraspte Parmezaanse kaas. Het is eenvoudig te bereiden met de Bimby, die het kneden en vullen vergemakkelijkt. Dit gevulde gehaktbrood is ideaal om warm te serveren, bijvoorbeeld met geroosterde aardappelen of bijgerechten van groenten.
Doe knoflook en peterselie via de vulopening met messen in beweging op snelheid 6: 3 seconden op snelheid 6
Voeg het paneermeel, de Parmezaanse kaas, het vlees, het zout en de peper toe en meng 15 seconden op snelheid 2
Spreid het mengsel op aluminiumfolie en vul het met de ham en de Sottilette
Rol het op met behulp van de folie en leg het in de geoliede Varoma, verwijder de folie
Doe water in de mengbeker: 6 minuten op 100°C, snelheid 1
Plaats de Varoma en kook 30 minuten op snelheid 1, temperatuur Varoma
Tip: naar smaak kan je in plaats van water in de mengbeker een soep of saus koken
Bimby
Bewaren in de koelkast maximaal 3 dagen
Het gevulde gehaktbrood is een traditionele Italiaanse schotel, perfect om te serveren bij speciale lunches of diners.
Italy
| Energie (kcal) | 147,72 |
| Koolhydraten (g) | 1,37 |
| waarvan suikers (g) | 0,3 |
| Vetten (g) | 7,03 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,66 |
| Eiwitten (g) | 19,68 |
| Vezels (g) | 0,08 |
| Uitverkoop (g) | 0,59 |
