Gevulde Gehaktbrood Met De Bimby

Name: Gevulde Gehaktbrood Met De Bimby
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Eieren; 1 Theelepel Zout; 1 Eetlepel Paneermeel; 2 Teentjes Knoflook; naar smaak Peterselie; 4 Kaas Sottilette; 2 Plakken Gekookte Ham; 500 G Gemalen Kalfsvlees; 50 Cl Water; 50 G Geraspte Parmezaanse Kaas; naar smaak Peper

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Het gevulde gehaktbrood met de Bimby is een heerlijk hoofdgerecht bestaande uit een zachte en smaakvolle basis van gemalen kalfsvlees, verrijkt met Sottilette kaas, gekookte ham en geraspte Parmezaanse kaas. Het is eenvoudig te bereiden met behulp van de Bimby, die het kneden en vullen vergemakkelijkt. Dit gevulde gehaktbrood is ideaal om warm te serveren, eventueel vergezeld van geroosterde aardappelen of groentegarnituren.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 90 minKoken: 90 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Eieren2
Zout1Theelepel
Paneermeel1Eetlepel
Knoflook2Teentjes
Peterselienaar smaak
Kaas sottilette4
Gekookte ham2Plakken
Gemalen kalfsvlees500G
Water50Cl
Geraspte parmezaanse kaas50G
Pepernaar smaak

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 7
Voeg in de mengkom door de opening van het deksel met de messen in beweging op snelheid 6 knoflook en peterselie toe: 3 seconden snelheid 6
STAP 2 VAN 7
Voeg het paneermeel, de Parmezaanse kaas, het vlees, het zout en de peper toe en meng gedurende 15 seconden op snelheid 2
STAP 3 VAN 7
Spreid het verkregen mengsel uit op aluminiumfolie en vul het met de ham en de Sottilette
STAP 4 VAN 7
Rol het op met behulp van de folie en plaats het in de Varoma ingevet met olie, verwijder de folie
STAP 5 VAN 7
Voeg het water toe aan de mengkom: 6 minuten op 100 graden snelheid 1
STAP 6 VAN 7
Plaats de Varoma en kook gedurende 30 minuten op snelheid 1 Varoma temperatuur
STAP 7 VAN 7
Tips: naar wens kan in de mengkom in plaats van water een soep of saus worden gekookt

Suggesties

Bimby

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast voor maximaal 3 dagen

Meer informatie

Het gevulde gehaktbrood is een traditioneel Italiaans gerecht, perfect om te serveren tijdens speciale lunches of diners.

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	93,56
Koolhydraten (g)	0,8
waarvan suikers (g)	0,13
Vetten (g)	4,38
waarvan verzadigd (g)	2,34
Eiwitten (g)	12,72
Vezels (g)	0,04
Uitverkoop (g)	0,57

Eiwitten
12,72g·71%
Koolhydraten
0,8g·4%
Vetten
4,38g·24%
Vezels
0,04g·0%