Gevulde olijven zijn een klassiek Italiaans voorgerecht, ideaal om te serveren bij aperitieven of als onderdeel van een gevarieerd voorgerecht. De grote groene olijven worden gevuld met ansjovisfilets in olie en vervolgens op smaak gebracht met gesmolten boter, wat een rijke en romige smaak geeft. Ontdek hoe je dit heerlijke voorgerecht in enkele minuten kunt bereiden.
Ontpit de olijven met het daarvoor bestemde gereedschap
Mix apart de zachte boter met de ansjovisfilets in een mixer tot een romige massa
Giet vervolgens de crème in een keukenspuit en vul de olijven
Lepel
Mes
Italia
| Energie (kcal) | 286,63 |
| Koolhydraten (g) | 0,89 |
| waarvan suikers (g) | 0,89 |
| Vetten (g) | 28,63 |
| waarvan verzadigd (g) | 11,84 |
| Eiwitten (g) | 4,99 |
| Vezels (g) | 2,75 |
| Uitverkoop (g) | 0,11 |
