Gevulde olijven zijn een klassiek Italiaans voorgerecht, ideaal om te serveren bij aperitieven of als onderdeel van een gemengd voorgerecht. Grote groene olijven worden gevuld met ansjovisfilets in olie en vervolgens gekruid met gesmolten boter, wat een rijke en romige smaak geeft. Ontdek hoe je dit heerlijke voorgerecht in een paar minuten kunt bereiden.
Ontpit de olijven met het juiste gereedschap
Gebruik een mixer om de zachte boter samen met de ansjovisfilets te pureren tot een romige massa
Spuit de romige vulling in een spuitzak en vul de olijven
Lepel
Mes
Italy
| Energie (kcal) | 286,63 |
| Koolhydraten (g) | 0,89 |
| waarvan suikers (g) | 0,89 |
| Vetten (g) | 28,63 |
| waarvan verzadigd (g) | 11,84 |
| Eiwitten (g) | 4,99 |
| Vezels (g) | 2,75 |
| Uitverkoop (g) | 0,11 |
