Gevulde schelpjespasta is een smakelijk en rijk eerste gerecht, perfect om te maken voor een speciale avondmaaltijd. De conchigliepasta wordt gevuld met een heerlijke combinatie van gekookte ham, ricotta, Parmezaanse kaas, basilicum en majoraan. Alles wordt gegratineerd met een verrukkelijke bechamelsaus. Een gerecht dat ieders smaakpapillen zal veroveren!
Kook de conchiglie halfgaar en bereid ondertussen de vulling door de gekookte ham te pureren en te mengen met de ricotta en de kruiden, en breng op smaak met zout en nootmuskaat; vul met een theelepel de uitgelekte en afgekoelde conchiglie, leg ze in een ovenschaal, bedek met bechamelsaus en Parmezaanse kaas en gratineer in de oven.
Anti-aanbakpan
Bakvormpjes voor schelpjes
In de koelkast bewaren tot maximaal 3 dagen.
Dit recept is typisch voor de regio Emilia-Romagna.
Italia
| Energie (kcal) | 273,86 |
| Koolhydraten (g) | 29,1 |
| waarvan suikers (g) | 4,22 |
| Vetten (g) | 12,97 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,4 |
| Eiwitten (g) | 11,68 |
| Vezels (g) | 0,61 |
| Uitverkoop (g) | 0,14 |
